Offerta Erogata CdS LM Scienze e Tecnologie Alimentari AA 2015/16
| Anno | Codice Esame | Insegnamento (link Programma) | SSD | Semestre | CFU | Docente | Info |
| 1 | AGR0229 | Economia della qualità e marketing nel sistema agroalimentare Economics of quality and markleting in the agrofood system | AGR/01 | 1 | 6 | Prof. VASTOLA Antonella P. | Commissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento |
| 1 | FAM0518 | Tracciabilità genetica di prodotti alimentari Genetic traceability in food | AGR/07 | 1 | 6 | Prof. LOGOZZO Giuseppina | Commissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento |
| 1 | FAM0522 | Valutazione dei prodotti di orgine animale Animal derived foodstuff evalutation | AGR/19 | 1 | 9 | Prof. PERNA Annamaria | Commissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento |
| 1 | FAM0534 | Automazione e controllo dei processi agro-industriali Automation and process control in the agro-food industry | AGR/09 | 2 | 6 | Prof. ALTIERI Giuseppe | Commissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento |
| 1 | AGR0069 | Microbiologia degli alimenti fermentati Microbiology of fermented foods | AGR/16 | 2 | 9 | Prof. PARENTE Eugenio | Commissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento |
1 | AGR0222 | Metodi per il controllo microbiologico negli alimenti Methods for microbiological control in food | AGR/16 | 1 | 6 | Prof. CAPECE Angela | Commissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento |
| 1 | AGR0219 | Produzioni vegetali e animali: modulo Qualità dei prodotti vegetali Plant and Animal productions: Vegetal food quality | AGR/02 | 2 | 6 | Prof. PERNIOLA Michele | Commissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento |
| 1 | AGR0219 | Produzioni vegetali e animali: modulo Prodotti di origine animale e sostenibilità ambientale Plant and Animal productions: Animal product and environmental sustainability | AGR/19 | 2 | 6 | Prof. NAPOLITANO Fabio | Commissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento |
| 2 | AGR0218 | Competency Lab | 2 | 1 | Prof. Davide SCALONE | Commissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento | |
| 2 | FAM0520 | Animal welfare and product quality | CHIM/10 | 1 | 6 | Prof. Antonella CALABRETTI | Commissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento |
| 2 | AGR0224 | Valorizzazione di produzioni ortive e officinali per molecole bioattive Exploiting of vegetable and medicinal crops for bioactive compounds | AGR/04 | 1 | 6 | Prof. CANDIDO Vincenzo | Commissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento |
| 2 | AGR0232 | Tecnologie di conservazione e packaging degli alimenti
Technologies of food packaging and preservation
| AGR/15 | 1 | 6 | Prof. CARUSO Marisa C. | Commissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento |
| 2 | AGR0223 | Analisi e Qualità degli Alimenti Food quality management | AGR/15 | 1 | 6 | Prof. CONDELLI Nicola | Commissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento |