Offerta Erogata CdS LM Scienze e Tecnologie Alimentari AA 2015/16

AnnoCodice Esame

Insegnamento

(link Programma)

SSDSemestreCFUDocenteInfo
1AGR0229

Economia della qualità e marketing nel sistema agroalimentare

Economics of quality and markleting in the agrofood system

AGR/01 16Prof. VASTOLA Antonella P.Commissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento
1FAM0518

Tracciabilità genetica di prodotti alimentari

Genetic traceability in food

AGR/07 16Prof. LOGOZZO GiuseppinaCommissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento
1FAM0522

Valutazione dei prodotti di orgine animale

Animal derived foodstuff evalutation

AGR/19 19Prof. PERNA AnnamariaCommissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento
1FAM0534

Automazione e controllo dei processi agro-industriali

Automation and process control in the agro-food industry

AGR/0926Prof. ALTIERI GiuseppeCommissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento
1AGR0069

Microbiologia degli alimenti fermentati

Microbiology of fermented foods

AGR/1629Prof. PARENTE EugenioCommissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento

1

AGR0222Metodi per il controllo microbiologico negli alimenti

Methods for microbiological control in food

AGR/1616Prof. CAPECE AngelaCommissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento
1AGR0219Produzioni vegetali e animali: modulo Qualità dei prodotti vegetali

Plant and Animal productions: Vegetal food quality

AGR/0226Prof. PERNIOLA MicheleCommissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento
1AGR0219Produzioni vegetali e animali: modulo Prodotti di origine animale e sostenibilità ambientale

Plant and Animal productions: Animal product and environmental sustainability

AGR/1926Prof. NAPOLITANO FabioCommissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento
2 AGR0218

Laboratorio Competenze

Competency Lab

 21 Prof. Davide SCALONECommissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento
2FAM0520

Chimica degli Alimenti

Animal welfare and product quality

CHIM/1016 Prof. Antonella CALABRETTICommissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento
 2AGR0224

Valorizzazione di produzioni ortive e officinali per molecole bioattive

Exploiting of vegetable and medicinal crops for bioactive compounds

 AGR/04 16Prof. CANDIDO VincenzoCommissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento
 2AGR0232

 

Tecnologie di conservazione e packaging degli alimenti

 

Technologies of food packaging and preservation

 

AGR/15 16Prof. CARUSO Marisa C.Commissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento
2 AGR0223Analisi e Qualità degli Alimenti

Food quality management

AGR/15 16 Prof. CONDELLI NicolaCommissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento